Feliz Año 2013!!!

El Arriero con la cria!!!

 "Tu estas en lo cierto Sancho- dijo Don Quijote. Vete donde quieres y come lo que pudieres, que ya yo estoy satisfecho, y solo me falta dar al alma su refacción  como se la daré escuchando el cuento de este buen hombre".

El Arriero y La Domadora

El Arriero, después de un sin número de recorridos en el ultimo mes del 2012,  de muchas tertulias, mesones y fermentos, en La Sierra, desde el balcón de la guarida, con un Arturo Fuentes, suministrado por el Arriero Luis Arturo Carbucia, reconocido Polista, conjugando la bocanada, con un Fermento de Las Mulas Reserva, de la Familia Torres, compartido para el Arriero Chuky (Edmundo Huellemont) y La Celestina (Caonabo Sanchez). En pensamiento, por inercia, me paro desde mi esquina y perdiendo mi vista hacia el este, bajo un cielo estrellado e iluminado por una porción del único satélite de la tierra, abro mis brazos, aunque con las manos ocupadas, cierro mi ojos y dejo que mi alma agradecida exteriorice lo que siente y desea.....!!!!

Mon, Coronais, el Chuky

"A las personas que están en mi corazón, a las intimas, a las que han compartido parte de sus vidas, a las amistades, conocidas, a las que desde mi juventud no se de ellas, pero siempre están presentes por los momentos gratos, que son los que llevo dentro de mi, y se convierten en inalienables porque no hay dinero que los compre, porque el querer no viene de lo material, sino del lugar donde nacen la honestidad y el amor, que de mano siempre van con la vida que los acarrea...en fin, a todos, y a mi entorno..!! que nos convierta en entes potables en este año 2013, que el perdón, la sensibilidad ante la pobreza y enfermedades nos arrope, y que Dios nos permita trabajar dignamente para vencer las vicisitudes que se nos presenten.......Saaaalud!!!!!!!! Que pasen un fin de año rodeados de gentes lindas y queridas."..!!!!

Como Arriero, me siento agradecido de Dios, porque me siento querido por mi esposa, mis hijas, mis hermanos, amigos, conocidos y mi entorno. Deseo convertirme en su esclavo, para que a través de mi y mi familia seamos los canales para llevar esperanza donde no exista, sosiego donde habite la incertidumbre y apoyo a todo aquel que por falta de conocimiento, de fe o de espíritu se encuentre en condición difícil en su vida.

Pily Dimitri, Winfield Sharp

Sandra Gautreau

Carbuccia

Codornices a la brasa

Turron Sandra de La Sierra

En todo el año 2012, hubieron muchos momentos lindos, que perduraran por los años que me queden por vivir, un desarrollo increíble de platos y sugerencias por parte de los tertulianos, las cuales necesitaría semanas sentado en el computador para poder subirlas, pero poco a poco las subiré para que todos aquellos que quieran desarrollarlas y mejorarlas puedan hacerlo. Compartimos con muchas personas lindas de corazón, donde la empatia caracterizo las tertulias. Por eso le doy gracias a Dios por mi familia y amistades, porque hacen de mi un ser especial. Agradezco mucho a Ile, Patricia, Amelia, Natacha, Niove y a Rosanna,  mi hermana porque hacen del momento un espacio chevere, con sus finas atenciones y su disposición  para que todo salga a pedir de boca.
Elegir nuestra actitud diaria sera nuestro propósito en este año en busca de ser un ente potable y de crear un espacio en mi vida para seguir disfrutando de los mesones.

En este nuevo año seguiremos en La Sierra con la Gracia de Dios, donde estarán abiertas las puertas a cualquier comentario que ayude a este blog de amigos de La Sierra.

La Celestina con mi hija Ileana

Gracias por compartir esta actividad, que nació producto de la amistad, en las cocinas de los diferentes tertulios,  de los apasionados por la buena cocina y fermento.

Prospero  y venturoso año 2013!! Saluuuuud!!!